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K3RISE食神餐饮

来源:本站 | 发布人:管理员 | 发布时间:2011-3-25

K/3RISE食神餐饮版

目标客户:适用于中餐、西餐、火锅等各类餐饮企业。

 

方案概述:本方案专为期望提升物流管理能力,单店运营能力,品牌建设能力及信息化管理能力,从而有效加强运作效率,降低运营成本,提高客户满意度和忠诚度,保持竞争优势的餐饮企业而设计。
 
 
应用价值
 
 
楼面与收银管理方面:
为楼面员工提供简便可控的操作环境,减少重复培训工作量,支持员工为客户提供良好的服务体验;


厨房出单管理方面:
实现零丢单监控,实时掌握所有房台的开台、点菜、上菜情况,监控超时上菜时间、以便及时催单补单,掌握每个菜品与传菜员动向、方便统计传菜绩效;


客户会员管理方面:
避免人员变动导致客户流失,与客户紧密联系,提高客户忠诚度,合理利用消费记录和客户喜好进行针对性销售,增大销售成功率,提高利润;


库存管理方面:

帮助企业随时掌控库存结构,及时处理积压过期的货物,最低和最高库存提醒有助于有效提高物料采购准确性,菜品定量管理有助于减少浪费,降低经营成本;


数据分析方面:
提供完善报表,及时反映营业、出品(取消)、折扣、毛利等经营、财务状况,以便管理者及时制定对应的运营策略。

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